Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari April, 2010

SEDIKIT TENTANG PENGANTAR GIZI MASYARAKAT

Di Indonesia, masalah gizi dapat terjadi pada 3 golongan, yaitu berdasarkan : sebaran kelompok umur, sebaran geografis, dan musim. Selain itu masalah gizi dapat disebabkan oleh 3 faktor yaitu genetik, lingkungan, faktor sosio budaya Untuk mengatasinya dapat dilakukan intervensi baik secara individu maupun kelompok, dalam jangka pendek, menengah, maupun panjang. Dalam menyoroti masalah gizi di masyarakat, harus tahu penyebab, akibat, dan bagaimana penanggulangannya. Masalah gizi di masyarakat yang kita bahas kali ini adalah Kekurangan Energi Protein (KEP) atau Protein Energy Malnutrition (PEM). KEP merupakan keadaan kurang gizi yang disebabkan oleh rendahnya konsumsi energy dan protein dalam makanan sehari-hari sehingga tidak memenuhi Angka Kecukupan Gizi yang dianjurkan. Dari bagan Model UNICEF tentang gizi kurang yang telah dijelaskan Bu Triska, kita dapat mengetahui : Akar penyebab : factor social ekonomi, politik, dsb. Penyebab masalah pokok : masalah gender, kurangnya pemberdaya